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マーケティング

2022.10.5

飲食店のメニュー表は重要な販促ツール！お客様にウケる作り方や注意点を解説

新規開店する際や現在のメニューに古さを感じる場合など、メニュー表を作る機会があるでしょう。ただし、商品名と金額を書くだけではもったいない。というのも、飲食店にと…
2022.09.26

飲食店のKPIとは？設定方法・代表指標・改善の進め方を徹底解説

「売上を上げたいけれど、何から手をつければいいかわからない」——飲食店の現場でよく聞く悩みです。その答えの一つが飲食店のKPI設定にあります。KPIとは目標達成…
2022.08.5

飲食店でもプレスリリースを！無料で知名度を上げるための活用法

プレスリリースという名前は聞いたことがあると思いますが、飲食店においては大手のチェーン店以外ではあまり馴染みがないものでしょう。プレスリリースとはメディアに…
2022.07.29

飲食店で電子マネー導入は必要？メリットやデメリットなど解説

今や多くの人が利用しているキャッシュレス決済。多額の現金を持ち歩かなくて済む、素早く会計できるなどたくさんのメリットが得られます。電子マネーもこれら…
2022.07.22

飲食店のコラボのすすめ！パートナーとWin-Winを目指しましょう

最近様々な業界で「〇〇と△△のコラボ」というのを多く目にするようになったと思いませんか。コラボとはコラボレーションの略で簡単にいうと「協業」のことです。…
2022.06.24

飲食店に迫る値上げの圧力、悪影響を抑えて値上げをするには…

2022年現在、食品をはじめ私たちの身の回りのものの価格が上昇しています。これは飲食店の仕入れにも影響しており、昨年から飲食店の値上げについてニュースなどでも多…
2022.06.16

コロナ禍の飲食店に活路をもたらす自販機ビジネスとは

新型コロナウイルスの影響で売上を落とす飲食店が多い中、売上確保の施策として注目されているのが自動販売機です。　24時間稼働可能で、販売コストも低く、非接触・非対…
2022.05.27

飲食店のDXがコロナにより加速！さらなる可能性を探る

近年耳にする機会も増えた言葉「DX」。「デジタルトランスフォーメーション（Degital Transformation）」を略したものです。簡潔に表現すると…
2022.05.16

飲食店の売上に貢献するPOPの力!上手に活かして業績アップ

飲食をはじめとする各業種で、店舗内外に掲げられる宣伝用の掲示物をPOP（ポップ）といいます。これは「Point Of Purchase advertising」…
2022.04.28

口コミは飲食店の集客に効果絶大！効果最大化のための施策をご紹介

口コミは、飲食店の新規客獲得に大きな力を発揮します。口コミといえば、かつては知人におすすめを直接紹介するものでしたが、現代はインターネット上で見知らぬ者…