食中毒

1. 

   マネジメント

   2021.12.22

   冬に流行るノロウイルス！飲食店が冬場でもやるべき食中毒の予防策とは？

   食中毒といえば気温と湿度が高くなる梅雨から夏場にかけて多くなると思いがちですが、食中毒は寒い冬でも発生しています。というのも、冬場にはノロウイルスが流行するから…

2. 

   マーケティング

   2021.07.21

   飲食店のテイクアウトが直面する食中毒リスク！予防にはお店と利用者の対策が肝心

   コロナ禍以降、テイクアウトを始める飲食店が増えています。店内飲食での売上が限られている以上テイクアウトはお店にとって重要な施策です。しかし、どれだけの飲食店…