飲食店

1. 

   マネジメント

   2024.03.11

   飲食店における衛生管理の重要性とは？お客様に安心して選ばれるお店になる方法

   時折、飲食店が原因となる食中毒事件が世間を騒がせます。そのたびに、食品をお客様に提供することの責任の重さを感じているのではないでしょうか。衛生管理は、お…

2. 

   マネジメント

   2024.02.16

   飲食店のフードロス問題とは？その原因や対策、削減するメリットを解説

   近年、飲食業界でも多く取り上げられるようになったフードロス問題ですが、どのくらい関心をお持ちでしょうか？フードロスとは、食べられるのに捨てられてしまう食…

3. 

   マネジメント

   2024.02.6

   飲食店の人手不足を解消するには？人手不足の現状から理由、対策まで解説

   人手不足に悩んでいませんか？　あるいは、人手不足になる前に対策を講じたいと考えていませんか？現在、多くの飲食店が人手不足に直面しており、サービスの質…

4. 

   ブランディング

   2024.01.18

   セントラルキッチンとは？～飲食店が導入するメリット・デメリットを解説～

   飲食店経営において、調理や仕込みの効率化、コスト削減、品質向上などの課題を感じることがあるでしょう。それらをまとめて解決するものとして、検討したいのがセントラル…

5. 

   マーケティング

   2024.01.10

   飲食店は女性客の集客が重要！女性客を増やすための施策とは？

   飲食店の経営において、女性客の集客が重要といわれます。女性客は消費力が高く、リピート率も高いとされているからです。また、女性客は口コミやSNSでお店の情報を発信…

6. 

   マーケティング

   2023.12.22

   飲食店は写真の撮り方で集客・売上が変わる！スマホでもお店・料理が映えるコツを解説

   SNSでの配信やメニューへの掲載など、飲食店では写真を撮る機会が多いかと思います。しかし「思ったようにきれいに撮れない」「料理がおいしそうに見えない」といっ…

7. 

   マーケティング

   2023.12.11

   飲食店の繁忙期対策は？年間売上に大きな差がつく事前の準備を紹介

   飲食店には繁忙期、つまり忙しい時期というのがあるものです。繁忙期は、売上を大きく伸ばすチャンスですが、同時に様々な課題もあり、気をつけなければならないことがあり…

8. 

   マーケティング

   2023.11.22

   飲食店のChatGPT活用法！集客をはじめ、売上向上や業務効率化のための使い方を紹介

   あなたも、ChatGPTという人工知能（AI）についてはご存じかと思います。ChatGPTとは、自然言語処理の技術を使って、人間と会話ができるAIで、さ…

9. 

   マネジメント

   2023.11.8

   飲食店がQRコード注文を導入するメリットは？導入時の注意点やおすすめのQRコード注文システムも紹介

   ここ数年のコロナ禍により、飲食店で徐々に広まっている「QRコード注文」をご存知でしょうか？QRコード注文とは、お客様がスマホでメニューを見て注文できるシ…

10. 

    マネジメント

    2023.10.20

    飲食店は電話対応で差がつく！対応を体系化し、失敗を防ごう！

    飲食店の電話対応は、お客様との最初のコンタクトとなることが多いものです。良い電話対応は、お客様の印象や信頼を高め、リピートや口コミにつながります。逆に、…