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飲食店
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冬に流行るノロウイルス!飲食店が冬場でもやるべき食中毒の予防策とは?
食中毒といえば気温と湿度が高くなる梅雨から夏場にかけて多くなると思いがちですが、食中毒は寒い冬でも発生しています。というのも、冬場にはノロウイルスが流行するから…
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飲食店がランチ営業で売上を増やす!効果的な集客アイデアをご紹介!
単価が低くなりがちなランチ営業では、いかに多くのお客様に来ていただくかが売上を増やすための重要なポイントとなります。とはいえ、新規客の来店を促し、リピーター…
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「ランチ営業は儲からない」はホント?飲食店がランチで利益を上げる戦略
コロナ禍で夜の営業の自粛や時間短縮をせざるを得ない状況の中、新たにランチ営業に参入する飲食店が増えてきたようです。その結果、来店客でにぎわうお店もそうでない…
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飲食店に必要なマニュアル!作り方や注意点などわかりやすく解説
飲食店がマニュアルを作成し従業員間で共有することは、オペレーションの効率化をはかるために必要不可欠です。リピーター獲得や従業員の心理的・肉体的負担を減らすことに…
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飲食店がチラシ広告で集客するために効果的な方法とは?
飲食店が集客目的の広告をする際、定番の一つがチラシです。時代遅れと思われがちですが、ターゲットを絞って効率的に宣伝ができるので、今でも有効な手段です。た…
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飲食店の開業でとるべき資格とは?あると得するおすすめの資格も!
飲食店を開業する際には必要な資格や届出などがあり、知っておくことで速やかに開店準備ができます。無資格で営業した場合には懲役や罰金といった罰則もありますので、…
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飲食店が直面するクレーム対応!その内容とおすすめの対応策
飲食店を営んでいると、多かれ少なかれ遭遇するのが「クレーム」。店側の落ち度があるケースだけでなく、勘違いや捉え方の違いでクレームへと発展する場合も多くあるでしょ…
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飲食店のWebサイトの作り方!効果的なHPで集客力UP!
『飲食店やってるんだけど、食べログ・ぐるなびとかの媒体だけじゃだめなの?』『Webサイト・HP作ってみたは良いけどほったらかしなんだよね…』こんなお悩み…
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【2021年最新版】飲食店に今おすすめのデリバリーサービス9社を比較!
近年、新型コロナウィルスの影響もあり多くのデリバリーサービスが運営されています。内食・外食に次ぐ3つ目の選択肢として、中食形態の一つであるデリバリーに対する…
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飲食店を盛り上げる看板メニュー!集客につながる作り方解説
「飲食店には看板メニューが必要だ」これは、飲食店を経営していれば必ず聞く言葉でしょう。それで自分の店でも看板メニューを作らねばと思うのですが、なかな…